高起本-食品科學與工程專業招生院校
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食品科學與工程
（高起本）
2025高起本-食品科學與工程專業詳細介紹
招生院校
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上海市成人高考預（）
栽培方針
食品科學與工程專業教育具有食品工程、化學、生物學與食品技巧學問，能夠在食品領域內任職于食品生產產品開發、品質控制、科學研究、工程設計、技術管理等層面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術精英。
塑造規定
該專長學員注重學習生物學、化學和食品工程學的根基理論與基礎常識，受到食品工程設計、食品生產技術管理及科學專研等方面的基本學習，擁有食品加工、保藏與資源綜合利用層面的根基才干。
畢業生應獲得以下幾方面的知識及才能：
1．理會食品加工、保藏、儲運及資源綜合利用的觀點前沿及發展動態；
2．了解資料查詢、文獻檢索的基礎方法，擁有初級的科學專研和實質工作內容本領；
3．掌握微生物學、食品化學、生物化學的基本學說與實驗技術；
4．具備食品生產管理、設備選用、工藝設計與技能經濟領悟的本事；
5．吸收食品檢測、分析的方法；
6．熟悉食品工業成長的方針、法規及政策。
主干課程
微生物學、有機化學、化工過程與設備和食品技術原理、生物化學、食品化學。
就業方向
學生畢業后能從事于技術管理、食品貯藏管理、食品營養研究、企業經營管理、食品的科學研究、技術監督、品質控制、質量檢測、食品包裝設計、各類食品生產企業的食品工程設計、食品運輸管理、新產品開發、食品機械設備管理和成果推廣工作；可以在食品質量監督、進出口、海關、衛生防疫、商檢、工商等部門的產品技術監督、分析、執法、管理、檢測等工作；也能夠在相關的國家機關、科研院所、大專院校進行講授科研的工作等。
（本專業信息僅供參看，具體信息請以考試院或學院公布的最新公告為準）
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2025高起本-食品科學與工程專業指導報名須知
為了解決江西考生對成人高考如何報名考試、如何選擇院校、如何選擇專業不是很清楚，對各院校的錄取分數線及入學后的學習形式（網上學習還是到校學習）不是很了解，這些問題給考生報名成人高考帶來極大的困擾，因此特推出惠及廣大考生的指導報名服務，錄取率可達95%，接受指導報名后可享受以下服務：
1、為考生提供從復習、報名、現場確認、考試、錄取、報到的全程指導服務；
2、為考生講解所報考院校的錄取分數線、錄取后的學習形式（網上學習還是到校學習），畢業要求等信息，方便考生選擇適合自己的院校和專業；
3、為考生提供專業的考前輔導培訓，定期組織測試，提供內部紙質的考試重點復習資料，開通考前VIP直播培訓班，讓考試輕松簡單，確保考生順利錄取；
4、指導考生申請免試入學及加分照顧，例如如何申請滿25周歲加20分政策等；
5、特別提醒：成人高考只有考試通過后，被報考院校錄取，才會收取學費，學費標準應以江西教育考試院及學校官方公布的學費為準，謹防亂收費，請考生熟知。
晉公網安備14010902001684號
